[말티즈의 핫플 노트] 

요즘 마트 가면 한숨부터 나오죠. 사과 하나가 대체 왜 이 가격인가 싶고, 장바구니에 뭐 몇 개 담지도 않았는데 영수증은 왜 이렇게 긴지… 😭 고물가 시대 장보기, 진짜 쉬운 일이 아니에요. 그런데 요즘 조용히 떠오르는 구원투수가 있다는 사실. 바로 '못난이 농산물'이에요. 모양은 좀 덜 예뻐도 맛은 똑같고, 가격은 훨씬 착한 그 친구들이요.

못난이 농산물이 뭔데? 🤔

 

못난이 농산물 검색 인스타그램 갈무리 

말 그대로예요. 모양이 삐뚤빼뚤하거나, 크기가 들쭉날쭉하거나, 살짝 흠이 있어서 '예쁜 상품' 기준에 못 미친 농산물들. 근데 여기서 중요한 건, 맛이랑 영양은 정품이랑 차이가 거의 없다는 거예요. 그냥 외모만 조금 수수할 뿐.

예전엔 이런 친구들, 유통 기준에 못 들어가서 산지에서 그냥 버려지거나 헐값에 처분되는 경우가 많았어요. 그런데 요즘은 분위기가 완전 달라졌어요. 가성비 챙기면서 환경까지 생각하는 소비가 트렌드로 자리 잡으면서, "모양보다 실속!"을 외치는 사람들이 훌쩍 늘어난 거죠. 🌱

킴스클럽은 좀 달라요 👀



킴스클럽 강남점에서 못난이 사과를 구매하고 있는 고객들

 

킴스클럽이 못난이를 다루는 방식은 좀 특별해요.

보통 마트는 '벤더'라는 유통 업체를 거쳐서 예쁘고 규격 잘 맞는 상품만 골라 매입하는 구조예요. 그래서 못난이 농산물은 애초에 마트까지 오기가 어려워요.

반면에 킴스클럽은 산지에서 농부님들과 직접 계약해요. 그리고 이때 "예쁜 것만 주세요"가 아니라 "다양한 품위 다 주세요" 하고 통째로 가져오는 방식이에요. 중간 선별 단계가 확 줄어드니까 가격도 자연스럽게 내려가고, 농가 입장에선 팔 데 없어서 버릴 뻔한 물량까지 안정적으로 판매할 수 있게 되는 거죠.

근데 이걸 다 어떻게 쓰냐면요 🍎🍝🍠

통째로 가져왔으니까, 이걸 또 똑똑하게 나눠 써야겠죠? 킴스클럽은 품목 특성에 맞춰 세 갈래로 활용하고 있어요.

🍎 사과 & 토마토 → 매장에서 원물 그대로
외형이 조금 수수해도 먹기엔 아무 문제 없는 애들은 매장에 그대로 진열돼요. 대표 주자인 못난이 왕사과는 정품 대비 약 20% 저렴하고, 올해 3월 매출은 전년 동기 대비 50%나 성장했다고 해요. 소비자들이 알아보고 있다는 얘기예요 👏

🍝 조리용·가공용 물량 → 이랜드이츠 센트럴키친(CK)으로
매장에서 원물로 팔기엔 좀 그렇다 싶은 물량은 어떻게 하냐면요. 바로 이랜드이츠 CK로 보내서 애슐리퀸즈, 자연별곡 같은 외식 브랜드 식재료로 재탄생해요. 샐러드바에 올라가는 그 토마토, 어쩌면 매장에선 못 만났을 뻔한 친구일지도 몰라요. 🥗

🍠 고구마 → 원물부터 가공까지 풀코스
고구마는 특히 재밌어요. 원물 판매는 기본이고, 규격이 안 맞는 건 고구마 말랭이로 가공하거나, 매장 한편에서 군고구마로 구워지기도 해요. 하나도 버릴 게 없는 거예요. 🔥

 

농부님도 웃게 하는 구조 🌾



킴스클럽 직계약 충남 부여 농가의 농부님

 

킴스클럽이 고구마 농가랑 직계약을 시작한 뒤로, 몇만 평짜리 소농에서 몇십만 평 규모의 대농으로 성장하신 농부님도 계시대요.

판로가 안정되니까 농사 규모를 키울 수 있게 된 거죠. 여기서 끝이 아니에요. 이제는 킴스클럽이 "고객들이 이런 품종 선호하시니까, 다음엔 이걸 심어보시면 어떨까요?" 하고 품종 단계까지 함께 고민하는 관계가 됐다고 해요. 단순 거래처가 아니라, 진짜 동반자 같은 느낌이죠! 🤝

못난이 농산물 코너에서 사과 한 봉지를 집는 그 작은 선택이, 알고 보면 농부님의 한 해 농사도, 내 지갑도, 버려질 뻔한 농산물도 모두 살리는 꽤 다정한 소비인 셈이에요.

 

다음에 킴스클럽 가면 못난이 코너 한 번 눈여겨봐 주세요. 모양은 좀 수수해도, 이 친구들이 거기까지 오기까지 이런 재미있는 이야기가 숨어 있거든요! 😉🍎

🔎 패션/먹거리/여행/라이프스타일 등 인스타그램에서 다양한 트렌드를 알아보세요!